O lingueirão é um marisco que o surpreenderá pela requintada textura carnuda e sabor suave. Foi tomado um cuidado especial na sua limpeza, que é feita manualmente para retirar a areia. Eles estão prontos para comer ou adicionar a uma receita de frutos do mar.
Ingredientes: Conchas de Navalha (moluscos), água e sal
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